ハンドドリップのレシピを、記録してそのまま淹れる

注湯一回ごとに書かれたレシピを、タイマーがそのまま追います。

  • 36ワールドブリュワーズカップ
  • 85ロースター・コミュニティ
  • 238グラインダーの挽き目換算
スクロールするとレシピが流れます
What you can do

できること

01 · Recipe

レシピを手順で記録

注湯・待機・加水・氷を、量・時間・温度で。チャンピオンのレシピをそのまま取り込み、グラインダー設定だけ変えてもOK。

  • 手順注湯・待機・加水・氷
  • 取り込みアーカイブのレシピを自分用に複製
  • AIレシピ豆のラベル写真からおすすめ(アプリ)
2026 · WORLD BREWERS CUP16g → 215ml
15ml · 40秒 · 95°C0:00
50ml · 40秒 · 95°C0:40
50ml · 40秒 · 95°C1:20
50ml · 40秒 · 95°C2:00
50ml · 20秒 · 95°C2:40
待機 25秒3:00
02 · Timer

タイマーが手順ごとに知らせる

「いま60g、1:30まで」のように。ウェブではマイレシピの横に、アプリでは音と振動でも。

  • 手順の合図量と時間を手順ごとに
  • 記録へ淹れ終わったらすぐ記録
2026 · WORLD BREWERS CUP3段階 / 6
16g豆
215ml湯
1:13.4比率
3:25時間
0:4050ml · 40秒 · 95°C
15ml · 40秒 · 95°C0:00
50ml · 40秒 · 95°C0:40
50ml · 40秒 · 95°C1:20
50ml · 40秒 · 95°C2:00
50ml · 20秒 · 95°C2:40
待機 25秒3:00
一時停止次の手順
03 · Grind

自分のグラインダーに合わせる

コマンダンテ20クリックがK-Ultraでは何か。238種のグラインダー間で挽き目を換算し、抽出方法別の推奨範囲も。

  • 238種手挽き・電動
  • 器具登録ドリッパー・グラインダー・エアロプレス
  • ウェブでログイン不要
基準
Comandante C40 MK4 20 Clicks
対象
1Zpresso K-Ultra ⌄
0.7.1Rotations
≈542μmモカ・エアロ
同じ設定を他のグラインダーで
Fellow Ode Brew Grinder Gen 23.9 Scale
HOLZKLOTZ Maverick 2.0141 Clicks
KINGrinder K61.05 Rotations
1Zpresso J2.0.1 Scale
1Zpresso ZP6 Special3.4 Clicks
Baratza Encore12 Scale
Holzklotz E8024 Numbers
Timemore C3S15 Clicks
換算ツールを開く →
04 · Diary

一杯ずつ残す

淹れたら評価・味タグ・メモ。その日のレシピとグラインダー設定も一緒に保存され、「あの時の設定」に戻れます。

  • 味タグ酸味・甘み・ボディ・苦味
  • スナップショットレシピと設定を自動保存
  • 検索日付・器具・タグで
4月22日 · Hario Switch / Comandante C40 MK4 · 27クリック
エチオピア グジ · ★★★★☆
複雑なめらか明るい濃い
最初はシトラス、最後に甘み。このクリック数は良さそう
4月12日 · Hario V60 · 1Zpresso K-Ultra 0.7.1
やわらかな余韻 · ★★★☆☆
なめらかクリーン
4月5日 · Orea V4 · Fellow Ode Gen 2 · 5
コロンビア ウイラ · ★★★★★
甘みバランス余韻が長い
粗めに挽いて2回だけ注いだのが一番クリーン。この設定で固定