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オメラス シングルオリジン アイスブリューイングガイド

透過式円錐形氷ロースターアイス

オメラスのシングルオリジン アイスドリップレシピ。手軽に濃厚なアイスコーヒーをお楽しみいただけます。比率7.5:1、抽出液を氷に移してスワールすれば完成。

28g豆量
210g湯量
1:7.5比率
11.2 Scale挽き目
2:20総抽出時間

抽出手順

2:20 · 210g

0:00
  1. 0:00氷
  2. 0:0056g

    蒸らし（豆量の2倍）

  3. 0:30150g

    1投目（150gまで）

  4. 1:15210g

    2投目（210gまで）

  5. 2:00待機0:20

    待機（合計 ~2:20）

あなたのグラインダーでは？

Mahlkönig EK43 (0-16) 11.2 Scale を基準にした換算値です。

グラインダー設定値
Comandante C40 MK422-24 Clicks
1Zpresso J-Max2.5.0-2.5.2 Rotations
1Zpresso K-Ultra0.8.0-0.8.2 Rotations
Timemore C315-17 Clicks
Hario Skerton PRO2-4
Porlex Mini II9-11 Clicks
Baratza Encore14-16 Scale
Fellow Ode Brew Grinder Gen 24-6 Scale
Niche Zero0.49-0.51 Rotations
Varia VS3 (Gen 2)6-8 Scale
Wilfa Uniform20-22 Scale