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夏のストライド Hario V60-02 ホットレシピ

透過式円錐形

Fab's Coffee チームリーダー Park Jeong-ha が推奨するエチオピア ブレンド「Summer Stride」のための Hario V60-02 ホットブリューイング レシピ。92℃ の湯で18g のコーヒー豆に総280g を4段階の円を描く注湯で分けて注ぐ。

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18g豆量
280g湯量
1:15.6比率
92°C湯温
24 Clicks挽き目
2:00総抽出時間

抽出手順

2:00 · 280g

0:00
  1. 0:0060g

    蒸らし

  2. 0:30140g

    円を描くように注ぐ

  3. 1:00220g

    円を描くように注ぐ

  4. 1:30280g

    円を描くように注ぐ

あなたのグラインダーでは？

Comandante C40 MK4 24 Clicks を基準にした換算値です。

グラインダー設定値
1Zpresso J-Max2.6.8-2.7.0 Rotations
1Zpresso K-Ultra0.8.5-0.8.7 Rotations
Timemore C316-18 Clicks
Hario Skerton PRO2-4
Porlex Mini II10-12 Clicks
Baratza Encore16-18 Scale
Fellow Ode Brew Grinder Gen 25.0-5.2 Scale
Niche Zero0.52-0.54 Rotations
Varia VS3 (Gen 2)7.7-7.9 Scale
Wilfa Uniform22-24 Scale
Mahlkönig EK43 (0-16)12.2-12.4 Scale