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아이스 핸드드립 1:10 레시피

여과식콘형

16g 원두에 160g 뜨거운 물(1:10)을 30초 간격으로 4번 나눠 붓고, 80g 얼음을 담은 서버에 내리는 아이스 핸드드립. 마지막에 서버를 스월링해 완성.

▶ YouTube몽키커피스튜디오원본 영상 보기
16g원두
160g물
1:10비율
18 Clicks분쇄도
2:00총 시간

추출 과정

2:00 · 160g

0:00
  1. 0:0040g

    블룸, 가는 물줄기

  2. 0:3080g

    가는 물줄기

  3. 1:00120g
  4. 1:30160g

내 그라인더로는 얼마?

Comandante C40 MK4 18 Clicks 기준 환산값입니다.

그라인더설정값
1Zpresso J-Max1.9.3-1.9.5 Rotations
1Zpresso K-Ultra0.6.3-0.6.5 Rotations
Timemore C312-14 Clicks
Hario Skerton PRO1-3
Porlex Mini II7-9 Clicks
Baratza Encore9-11 Scale
Fellow Ode Brew Grinder Gen 23.2-3.4 Scale
Niche Zero0.39-0.41 Rotations
Varia VS3 (Gen 2)5.0-5.2 Scale
Wilfa Uniform14-16 Scale
Mahlkönig EK43 (0-16)7.7-7.9 Scale