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콜롬비아 과코비아 하리오 스위치 아이스 드립

Name: 콜롬비아 과코비아 하리오 스위치 아이스 드립
Total time: 1 min 50 s
Yield: 160ml
Cuisine: 커피
Ingredients: 원두 16g; 물 160g (92°C); 분쇄도: Comandante C40 MK4 25

하이브리드콘형

하리오 스위치 침출-투과 방식의 아이스 드립 레시피. 1:10 농축 비율로 얼음이 녹아도 딸기 컵노트가 선명하게 유지된다.

▶ YouTube히니커피 HINI Coffee원본 영상 보기

16g원두

160g물

1:10비율

92°C수온

25 Clicks분쇄도

1:50총 시간

추출 과정

1:50 · 160g

0:00

0:0050g
스위치 닫힌 상태로 침출
0:30대기0:10
스위치 열고 드레인
0:40100g
1:20160g

내 그라인더로는 얼마?

Comandante C40 MK4 25 Clicks 기준 환산값입니다.

그라인더	설정값
1Zpresso J-Max	2.8.2-2.8.4 Rotations
1Zpresso K-Ultra	0.9.1-0.9.3 Rotations
Timemore C3	17-19 Clicks
Hario Skerton PRO	2-4
Porlex Mini II	11-13 Clicks
Baratza Encore	17-19 Scale
Fellow Ode Brew Grinder Gen 2	5.1-5.3 Scale
Niche Zero	0.55-0.57 Rotations
Varia VS3 (Gen 2)	8.3-8.5 Scale
Wilfa Uniform	24-26 Scale
Mahlkönig EK43 (0-16)	13.1-13.3 Scale