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하리오 V60 강배전 더블 푸어

Name: 하리오 V60 강배전 더블 푸어
Total time: 1 min 5 s
Yield: 300ml
Cuisine: 커피
Ingredients: 원두 20g; 물 300g (85°C); 분쇄도: Comandante C40 MK4 22

여과식콘형

뜸 없이 물 300g을 한 번에 붓고 1차 추출한 뒤, 그 커피를 다시 드리퍼에 통과시키는 강배전 특화 더블 푸어 레시피. 복잡한 테크닉 없이도 단맛과 바디감을 살릴 수 있다.

20g원두

300g물

1:15비율

85°C수온

22 Clicks분쇄도

1:05총 시간

추출 과정

1:05 · 300g

0:00

0:00300g
뜸 없이 물 전량을 한 번에 붓는다. 드리퍼가 넘치지 않도록 주의하며 편하게 부어준다. · 1차 추출이 완료될 때까지 기다린다.
0:30푸어0:35
1차 추출된 커피를 다시 드리퍼에 부어 원두를 한 번 더 통과시킨다. 특별한 기술 없이 편하게 부어준다.

내 그라인더로는 얼마?

Comandante C40 MK4 22 Clicks 기준 환산값입니다.

그라인더	설정값
1Zpresso J-Max	2.4.3-2.4.5 Rotations
1Zpresso K-Ultra	0.7.8-0.8.0 Rotations
Timemore C3	15-17 Clicks
Hario Skerton PRO	2-4
Porlex Mini II	9-11 Clicks
Baratza Encore	14-16 Scale
Fellow Ode Brew Grinder Gen 2	4-6 Scale
Niche Zero	0.48-0.50 Rotations
Varia VS3 (Gen 2)	6-8 Scale
Wilfa Uniform	19-21 Scale
Mahlkönig EK43 (0-16)	10-12 Scale