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여름 보폭 하리오 V60-02 핫 레시피

Name: 여름 보폭 하리오 V60-02 핫 레시피
Total time: 2 min
Yield: 280ml
Cuisine: 커피
Ingredients: 원두 18g; 물 280g (92°C); 분쇄도: Comandante C40 MK4 24

여과식

파브스커피 박정하 팀장이 추천하는 에티오피아 블렌드 '여름 보폭'을 위한 하리오 V60-02 핫 브루잉 레시피. 92℃ 물로 18g 원두에 총 280g을 4단계 써클 푸어로 나눠 붓는다.

▶ YouTube커디터원본 영상 보기

18g원두

280g물

1:15.6비율

92°C수온

24 Clicks분쇄도

2:00총 시간

추출 과정

2:00 · 280g

0:00

0:0060g
블룸
0:30140g
써클 푸어
1:00220g
써클 푸어
1:30280g
써클 푸어

내 그라인더로는 얼마?

Comandante C40 MK4 24 Clicks 기준 환산값입니다.

그라인더	설정값
1Zpresso J-Max	2.6.8-2.7.0 Rotations
1Zpresso K-Ultra	0.8.5-0.8.7 Rotations
Timemore C3	16-18 Clicks
Hario Skerton PRO	2-4
Porlex Mini II	10-12 Clicks
Baratza Encore	16-18 Scale
Fellow Ode Brew Grinder Gen 2	5.0-5.2 Scale
Niche Zero	0.52-0.54 Rotations
Varia VS3 (Gen 2)	7.7-7.9 Scale
Wilfa Uniform	22-24 Scale
Mahlkönig EK43 (0-16)	12.2-12.4 Scale