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ハリオ V60 深煎りダブルポア

透過式円錐形

蒸らしなしで湯300gを一度に注ぎ一次抽出し、そのコーヒーをもう一度ドリッパーに通す、深煎り特化のダブルポアレシピ。複雑なテクニックなしで甘さとボディ感を引き出せます。

▶ YouTubeOLD SCHOOL COFFEEYouTubeで見る
20g豆量
300g湯量
1:15比率
85°C湯温
22 Clicks挽き目
1:05総抽出時間

抽出手順

1:05 · 300g

0:00
  1. 0:00300g

    蒸らしなしで湯を一度に全量注ぐ。ドリッパーからあふれないよう注意しながら、気楽に注ぐ。· 一次抽出が終わるまで待つ。

  2. 0:30注湯0:35

    一次抽出したコーヒーをもう一度ドリッパーに注ぎ、粉をもう一度通す。特別な技術は不要、気楽に注ぐ。

あなたのグラインダーでは？

Comandante C40 MK4 22 Clicks を基準にした換算値です。

グラインダー設定値
1Zpresso J-Max2.4.3-2.4.5 Rotations
1Zpresso K-Ultra0.7.8-0.8.0 Rotations
Timemore C315-17 Clicks
Hario Skerton PRO2-4
Porlex Mini II9-11 Clicks
Baratza Encore14-16 Scale
Fellow Ode Brew Grinder Gen 24-6 Scale
Niche Zero0.48-0.50 Rotations
Varia VS3 (Gen 2)6-8 Scale
Wilfa Uniform19-21 Scale
Mahlkönig EK43 (0-16)10-12 Scale