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カフェテナンゴ V60 基本レシピ

Name: カフェテナンゴ V60 基本レシピ
Total time: 3 min 40 s
Yield: 240ml
Cuisine: 커피
Ingredients: 원두 17g; 물 240g (90°C); 분쇄도: Comandante C40 MK4 22

여과식콘형

카페테난고가 가정용으로 추천하는 V60 기본 핸드드립 레시피. 17g 원두·240g 물(90°C)로 4회 분할 주수, 총 추출 2~2분30초.

▶ YouTubeコーヒー専門店カフェテナンゴ TV원본 영상 보기

17g원두

240g물

1:14.1비율

90°C수온

22 Clicks분쇄도

3:40총 시간

추출 과정

3:40 · 240g

0:00

0:0040g
가늘게, 조용히. 필터가 아닌 원두 위로 블룸
0:3080g
가늘게, 조용히. 원두 위로
2:30160g
가늘게, 조용히. 원두 위로
3:05240g
가늘게, 조용히. 원두 위로

내 그라인더로는 얼마?

Comandante C40 MK4 22 Clicks 기준 환산값입니다.

그라인더	설정값
1Zpresso J-Max	2.4.3-2.4.5 Rotations
1Zpresso K-Ultra	0.7.8-0.8.0 Rotations
Timemore C3	15-17 Clicks
Hario Skerton PRO	2-4
Porlex Mini II	9-11 Clicks
Baratza Encore	14-16 Scale
Fellow Ode Brew Grinder Gen 2	4.4-4.6 Scale
Niche Zero	0.48-0.50 Rotations
Varia VS3 (Gen 2)	6.8-7.0 Scale
Wilfa Uniform	19-21 Scale
Mahlkönig EK43 (0-16)	10.7-10.9 Scale