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하리오 V60-02 아이스 4:6 레시피

Name: 하리오 V60-02 아이스 4:6 레시피
Total time: 2 min 30 s
Yield: 180ml
Cuisine: 커피
Ingredients: 원두 18g; 물 180g (92°C); 분쇄도: Comandante C40 MK4 22

여과식콘형얼음

하리오 V60-02로 내리는 아이스 4:6 레시피로, 18g 원두에 92℃ 물 180g을 4단계로 나눠 붓고 얼음 130g으로 빠르게 칠링한다. 코만단테 C40 22클릭 분쇄도를 사용하며, 과일 요거트 같은 산뜻함과 플로럴한 풍미가 특징이다.

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18g원두

180g물

1:10비율

92°C수온

22 Clicks분쇄도

2:30총 시간

추출 과정

2:30 · 180g

0:00

0:00얼음
얼음 추가 후 빠르게 칠링
0:0040g
블룸 · 뜸
0:4080g
2차 푸어
1:10140g
3차 푸어
1:50180g
4차 푸어

내 그라인더로는 얼마?

Comandante C40 MK4 22 Clicks 기준 환산값입니다.

그라인더	설정값
1Zpresso J-Max	2.4.3-2.4.5 Rotations
1Zpresso K-Ultra	0.7.8-0.8.0 Rotations
Timemore C3	15-17 Clicks
Hario Skerton PRO	2-4
Porlex Mini II	9-11 Clicks
Baratza Encore	14-16 Scale
Fellow Ode Brew Grinder Gen 2	4.4-4.6 Scale
Niche Zero	0.48-0.50 Rotations
Varia VS3 (Gen 2)	6.8-7.0 Scale
Wilfa Uniform	19-21 Scale
Mahlkönig EK43 (0-16)	10.7-10.9 Scale