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THE COFFEESHOP アイスコーヒー多め

여과식콘형

HARIO V60으로 내리는 아이스 핸드드립 다량 레시피. P64 #6.5 분쇄, 원두 20g에 90℃ 물 300g을 5회 나눠 붓고 210g 얼음으로 급냉한다.

▶ YouTubeTHE COFFEESHOP원본 영상 보기
20g원두
300g물
1:15비율
90°C수온
25 Clicks분쇄도
2:20총 시간

추출 과정

2:20 · 300g

0:00
  1. 0:0070g
  2. 0:40130g
  3. 1:00190g
  4. 1:20250g
  5. 1:40300g

내 그라인더로는 얼마?

Comandante C40 MK4 25 Clicks 기준 환산값입니다.

그라인더설정값
1Zpresso J-Max2.8.2-2.8.4 Rotations
1Zpresso K-Ultra0.9.1-0.9.3 Rotations
Timemore C317-19 Clicks
Hario Skerton PRO2-4
Porlex Mini II11-13 Clicks
Baratza Encore17-19 Scale
Fellow Ode Brew Grinder Gen 25.1-5.3 Scale
Niche Zero0.55-0.57 Rotations
Varia VS3 (Gen 2)8.3-8.5 Scale
Wilfa Uniform24-26 Scale
Mahlkönig EK43 (0-16)13.1-13.3 Scale