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초간단 상큼 달달 하리오 스위치 아이스 레시피

하이브리드콘형

하리오 V60 스위치로 50g씩 4회(총 200g) 추출하는 아이스 레시피. 서버 얼음 100g 세팅 후, 전반 2회는 스위치 닫아 침지, 후반 2회는 스위치 열어 투과식으로 마무리한다.

▶ YouTube솔이커피원본 영상 보기
20g원두
200g물
1:10비율
25 Clicks분쇄도
2:20총 시간

추출 과정

2:20 · 200g

0:00
  1. 0:0050g

    스위치 닫은 채로 중앙부터 50g 푸어

  2. 0:30대기0:10

    스위치 열어 배출

  3. 0:40100g

    스위치 닫고 50g 푸어

  4. 1:10150g

    스위치 열고 50g 푸어

  5. 1:40200g

    50g 푸어

내 그라인더로는 얼마?

Comandante C40 MK4 25 Clicks 기준 환산값입니다.

그라인더설정값
1Zpresso J-Max2.8.2-2.8.4 Rotations
1Zpresso K-Ultra0.9.1-0.9.3 Rotations
Timemore C317-19 Clicks
Hario Skerton PRO2-4
Porlex Mini II11-13 Clicks
Baratza Encore17-19 Scale
Fellow Ode Brew Grinder Gen 25.1-5.3 Scale
Niche Zero0.55-0.57 Rotations
Varia VS3 (Gen 2)8.3-8.5 Scale
Wilfa Uniform24-26 Scale
Mahlkönig EK43 (0-16)13.1-13.3 Scale