2021 · WORLD BREWERS CUP
Matt Winton — V60 Five Pour
Metal V60使用。60g × 5回の均等注湯、約30秒間隔。中心から外側へ向かう積極的な注湯で、すべての粒子から均一な抽出を最大化。
20g豆量
300g湯量
1:15比率
93°C湯温
24 Clicks挽き目
3:30総抽出時間
抽出手順
3:30 · 300g
0:00
- 0:0060g
1投目 — 中心から外側へ積極的に注ぐ
- 0:30120g
2投目（120g）
- 1:00180g
3投目（180g）
- 1:30240g
4投目（240g）
- 2:00300g
5投目（300g）
- 2:30待機1:00
ドレイン完了（総抽出時間 ~3:30）
あなたのグラインダーでは？
| グラインダー | 設定値 |
|---|---|
| 1Zpresso J-Max | 2.6.8-2.7.0 Rotations |
| 1Zpresso K-Ultra | 0.8.5-0.8.7 Rotations |
| Timemore C3 | 16-18 Clicks |
| Hario Skerton PRO | 2-4 |
| Porlex Mini II | 10-12 Clicks |
| Baratza Encore | 16-18 Scale |
| Fellow Ode Brew Grinder Gen 2 | 4-6 Scale |
| Niche Zero | 0.52-0.54 Rotations |
| Varia VS3 (Gen 2) | 7-9 Scale |
| Wilfa Uniform | 22-24 Scale |
| Mahlkönig EK43 (0-16) | 11-13 Scale |