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コロンビア グアコビア ハリオ スイッチ アイス ドリップ

ハイブリッド円錐形

ハリオ スイッチ浸漬-透過方式のアイス ドリップ レシピ。1:10の濃縮比率で、氷が溶けてもストロベリーのカップノートが鮮明に保たれる。

▶ YouTubeHINI CoffeeYouTubeで見る
16g豆量
160g湯量
1:10比率
92°C湯温
25 Clicks挽き目
1:50総抽出時間

抽出手順

1:50 · 160g

0:00
  1. 0:0050g

    スイッチを閉じた状態で浸漬する

  2. 0:30待機0:10

    スイッチを開けてドレインする

  3. 0:40100g
  4. 1:20160g

あなたのグラインダーでは？

Comandante C40 MK4 25 Clicks を基準にした換算値です。

グラインダー設定値
1Zpresso J-Max2.8.2-2.8.4 Rotations
1Zpresso K-Ultra0.9.1-0.9.3 Rotations
Timemore C317-19 Clicks
Hario Skerton PRO2-4
Porlex Mini II11-13 Clicks
Baratza Encore17-19 Scale
Fellow Ode Brew Grinder Gen 25.1-5.3 Scale
Niche Zero0.55-0.57 Rotations
Varia VS3 (Gen 2)8.3-8.5 Scale
Wilfa Uniform24-26 Scale
Mahlkönig EK43 (0-16)13.1-13.3 Scale