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HARIO V60 NEO 抽出レシピ

透過式円錐形

HARIO V60 NEOの速い流速を活かし、いつもより2クリック細かく（18クリック）挽き、湯温を92°Cに上げて4回に分けて（30+70+70+70g）抽出するレシピ。総抽出時間は約2分20秒。

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15g豆量
240g湯量
1:16比率
92°C湯温
18 Clicks挽き目
3:30総抽出時間

抽出手順

3:30 · 240g

0:00
  1. 0:0030g

    中央から円を描くように全体に注ぐ（ブルーム）

  2. 0:40100g

    全体に均一に注ぐ

  3. 2:20170g

    均一に注ぐ

  4. 2:55240g

    スピンをやや強めにかけながら注ぐ

あなたのグラインダーでは？

Timemore C3S 18 Clicks を基準にした換算値です。

グラインダー設定値
Comandante C40 MK424-26 Clicks
1Zpresso J-Max2.8.2-2.8.4 Rotations
1Zpresso K-Ultra0.9.1-0.9.3 Rotations
Timemore C317-19 Clicks
Hario Skerton PRO2-4
Porlex Mini II11-13 Clicks
Baratza Encore17-19 Scale
Fellow Ode Brew Grinder Gen 24-6 Scale
Niche Zero0.55-0.57 Rotations
Varia VS3 (Gen 2)7-9 Scale
Wilfa Uniform24-26 Scale
Mahlkönig EK43 (0-16)12-14 Scale