YOUTUBE

ライトロースト20g アイスレシピ(ヨンチャンピオン版)

透過式円錐形

20gのコーヒーに200gの湯を1:10比率で35秒間隔、5回に分けて注ぐハリオV60アイスハンドドリップレシピ。粗い挽き目と長いインターバルで不要な味を抑制し、濃く抽出する。

▶ YouTubeYongchamYouTubeで見る
20g豆量
200g湯量
1:10比率
91°C湯温
27 Clicks挽き目
3:00総抽出時間

抽出手順

3:00 · 200g

0:00
  1. 0:0040g

    蒸らし

  2. 0:3580g

    粗挽き、素早く

  3. 1:10120g

    粗挽き、素早く

  4. 1:45160g
  5. 2:20200g

あなたのグラインダーでは?

Comandante C40 MK4 27 Clicks を基準にした換算値です。

グラインダー設定値
1Zpresso J-Max2.9.7-2.9.9 Rotations
1Zpresso K-Ultra0.9.2-0.9.4 Rotations
Timemore C319-21 Clicks
Hario Skerton PRO2-4
Porlex Mini II11-13 Clicks
Baratza Encore19-21 Scale
Fellow Ode Brew Grinder Gen 26.0-6.2 Scale
Niche Zero0.58-0.60 Rotations
Varia VS3 (Gen 2)8.8-9.0 Scale
Wilfa Uniform26-28 Scale
Mahlkönig EK43 (0-16)14.0-14.2 Scale