2015 · WORLD BREWERS CUP
Konstantinos Iatridis — V60
V60 + デュアルウォーター（蒸らしと本注ぎで異なる湯を使用）。30秒のプレインフュージョン後、非常に長い抽出時間（約9:30）。低流速で温度低下を活かした繊細な抽出。
15g豆量
250g湯量
1:16.7比率
96°C湯温
28 Clicks挽き目
9:30総抽出時間
抽出手順
9:30 · 250g
0:00
- 0:0040g
プレインフュージョン — 別の湯（蒸らし用の湯）で40g投入
- 0:30110g
1投目 — 本注ぎ用の湯で非常にゆっくり110gまで
- 2:30180g
2投目 — ゆるやかな流速を維持し180gまで
- 4:30250g
3投目 — 250gまで
- 6:30待機3:00
ドレイン完了（合計約9:30）
あなたのグラインダーでは？
| グラインダー | 設定値 |
|---|---|
| 1Zpresso J-Max | 3.1.4-3.1.6 Rotations |
| 1Zpresso K-Ultra | 0.9.4-0.9.6 Rotations |
| Timemore C3 | 19-21 Clicks |
| Hario Skerton PRO | 3-5 |
| Porlex Mini II | 12-14 Clicks |
| Baratza Encore | 21-23 Scale |
| Fellow Ode Brew Grinder Gen 2 | 5-7 Scale |
| Niche Zero | 0.60-0.62 Rotations |
| Varia VS3 (Gen 2) | 8-10 Scale |
| Wilfa Uniform | 27-29 Scale |
| Mahlkönig EK43 (0-16) | 14-16 Scale |