2015 · WORLD BREWERS CUP
Benjamin Prager — V60
豆を350μmと250μmのメッシュで二重にふるい、微粉を除去。蒸らし後、一度の連続注湯で温度降下を活かしたシルキーなボディ。総抽出時間は約10分。
14g豆量
236g湯量
1:16.9比率
93°C湯温
26 Clicks挽き目
10:00総抽出時間
抽出手順
10:00 · 236g
0:00
- 0:0030g
蒸らし — 30g投入（二重にふるった豆）
- 0:30236g
シングル注ぎ — 残りの206gを一度の連続注湯で投入し、温度降下を活用
- 5:30待機4:30
ドレイン完了（総時間 約10:00）
あなたのグラインダーでは？
| グラインダー | 設定値 |
|---|---|
| 1Zpresso J-Max | 2.8.2-2.8.4 Rotations |
| 1Zpresso K-Ultra | 0.9.1-0.9.3 Rotations |
| Timemore C3 | 17-19 Clicks |
| Hario Skerton PRO | 2-4 |
| Porlex Mini II | 11-13 Clicks |
| Baratza Encore | 17-19 Scale |
| Fellow Ode Brew Grinder Gen 2 | 4-6 Scale |
| Niche Zero | 0.55-0.57 Rotations |
| Varia VS3 (Gen 2) | 7-9 Scale |
| Wilfa Uniform | 24-26 Scale |
| Mahlkönig EK43 (0-16) | 12-14 Scale |