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初心者編ドリップコーヒーの淹れ方

여과식콘형

V60로 드립하는 초보자용 핸드드립 레시피. 중배전 블루마운틴 블렌드 20g을 90°C 물 260ml로 4번에 나눠 약 2분 30초간 추출한다.

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20g원두
260g물
1:13비율
90°C수온
25 Clicks분쇄도
3:40총 시간

추출 과정

3:40 · 260g

0:00
  1. 0:0050g

    全体にまんべんなく注ぐ(ブルーム)

  2. 0:30160g

    中心から外へ500円玉大の円を描くように往復

  3. 2:30210g

    500円玉大の円を描くように注ぐ

  4. 3:05260g

    残りを全て注ぐ

내 그라인더로는 얼마?

Comandante C40 MK4 25 Clicks 기준 환산값입니다.

그라인더설정값
1Zpresso J-Max2.8.2-2.8.4 Rotations
1Zpresso K-Ultra0.9.1-0.9.3 Rotations
Timemore C317-19 Clicks
Hario Skerton PRO2-4
Porlex Mini II11-13 Clicks
Baratza Encore17-19 Scale
Fellow Ode Brew Grinder Gen 25.1-5.3 Scale
Niche Zero0.55-0.57 Rotations
Varia VS3 (Gen 2)8.3-8.5 Scale
Wilfa Uniform24-26 Scale
Mahlkönig EK43 (0-16)13.1-13.3 Scale