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初心者編ドリップコーヒーの淹れ方

透過式円錐形

V60でドリップする初心者向けハンドドリップレシピ。中煎りブルーマウンテンブレンド20gを90°C湯260mlで4回に分けて約2分30秒かけて抽出する。

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20g豆量
260g湯量
1:13比率
90°C湯温
25 Clicks挽き目
3:40総抽出時間

抽出手順

3:40 · 260g

0:00
  1. 0:0050g

    全体にまんべんなく注ぐ（ブルーム）

  2. 0:30160g

    中心から外へ500円玉大の円を描くように往復

  3. 2:30210g

    500円玉大の円を描くように注ぐ

  4. 3:05260g

    残りを全て注ぐ

あなたのグラインダーでは？

Comandante C40 MK4 25 Clicks を基準にした換算値です。

グラインダー設定値
1Zpresso J-Max2.8.2-2.8.4 Rotations
1Zpresso K-Ultra0.9.1-0.9.3 Rotations
Timemore C317-19 Clicks
Hario Skerton PRO2-4
Porlex Mini II11-13 Clicks
Baratza Encore17-19 Scale
Fellow Ode Brew Grinder Gen 25.1-5.3 Scale
Niche Zero0.55-0.57 Rotations
Varia VS3 (Gen 2)8.3-8.5 Scale
Wilfa Uniform24-26 Scale
Mahlkönig EK43 (0-16)13.1-13.3 Scale