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커피리브레 아이스 푸어오버

여과식콘형

커피리브레의 아이스 푸어오버 레시피. 하리오 V60 01로 25g 원두에 물 250g을 4단계로 나눠 붓고 약 2분 20초 추출 후 얼음으로 칠링한다.

▶ YouTube커피 리브레 Coffee Libre원본 영상 보기
25g원두
250g물
1:10비율
96°C수온
33 Clicks분쇄도
2:20총 시간

추출 과정

2:20 · 250g

0:00
  1. 0:0050g

    뜸들이기

  2. 0:30130g
  3. 1:00190g
  4. 1:30250g

내 그라인더로는 얼마?

Comandante C40 MK4 33 Clicks 기준 환산값입니다.

그라인더설정값
1Zpresso J-Max3.6.9-3.7.1 Rotations
1Zpresso K-Ultra0.9.9-1.0.1 Rotations
Timemore C322-24 Clicks
Hario Skerton PRO4-6
Porlex Mini II14-16 Clicks
Baratza Encore26-28 Scale
Fellow Ode Brew Grinder Gen 27.9-8.1 Scale
Niche Zero0.71-0.73 Rotations
Varia VS3 (Gen 2)11.5-11.7 Scale
Wilfa Uniform34-36 Scale
Mahlkönig EK43 (0-16)15.9-16.1 Scale