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과일향 터지는 2인분 핸드드립

여과식콘형

굵은 분쇄도(1200µm)로 30g 원두에 500mL를 두 번 나눠 붓는 2인분 레시피. 100mL 블룸 후 45초 대기, 이후 400mL를 한 번에 부어 과일향과 깔끔한 산미를 살린다.

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30g원두
500g물
1:16.7비율
39 Clicks분쇄도
2:50총 시간

추출 과정

2:50 · 500g

0:00
  1. 0:00100g

    블룸

  2. 0:45500g

내 그라인더로는 얼마?

Comandante C40 MK4 39 Clicks 기준 환산값입니다.

그라인더설정값
1Zpresso J-Max4.8.0-4.8.2 Rotations
1Zpresso K-Ultra0.9.9-1.0.1 Rotations
Timemore C324-26 Clicks
Hario Skerton PRO7-9
Porlex Mini II19-21 Clicks
Baratza Encore37-39 Scale
Fellow Ode Brew Grinder Gen 210.3-10.5 Scale
Niche Zero1.09-1.11 Rotations
Varia VS3 (Gen 2)16.8-17.0 Scale
Wilfa Uniform39-41 Scale
Mahlkönig EK43 (0-16)15.9-16.1 Scale