2022 · WORLD BREWERS CUP
Elysia Tan — OREA
OREA + Sibarist フィルター。Nuguo + Finca Sophia + インドネシア リベリカのブレンド。「ドリームホーム」テーマ — 思慮深い構造と層で理想的なカップを組み立てる。4投で注ぐ。
16g豆量
270g湯量
1:16.9比率
92°C湯温
26 Clicks挽き目
2:30総抽出時間
抽出手順
2:30 · 270g
0:00
- 0:0050g
1投目 — 50g蒸らし
- 0:30125g
2投目 — 125gまで
- 1:00200g
3投目 — 200gまで
- 1:30270g
4投目 — 270gまで
- 1:50待機0:40
ドレイン完了(総抽出時間 約2:30)
あなたのグラインダーでは?
| グラインダー | 設定値 |
|---|---|
| 1Zpresso J-Max | 2.8.2-2.8.4 Rotations |
| 1Zpresso K-Ultra | 0.9.1-0.9.3 Rotations |
| Timemore C3 | 17-19 Clicks |
| Hario Skerton PRO | 2-4 |
| Porlex Mini II | 11-13 Clicks |
| Baratza Encore | 17-19 Scale |
| Fellow Ode Brew Grinder Gen 2 | 4-6 Scale |
| Niche Zero | 0.55-0.57 Rotations |
| Varia VS3 (Gen 2) | 7-9 Scale |
| Wilfa Uniform | 24-26 Scale |
| Mahlkönig EK43 (0-16) | 12-14 Scale |