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V60 듀얼 드리퍼 블렌딩
하리오 V60-01 두 개에 각각 8g(코만단테 30클릭)·7g(26클릭)을 담아 동시에 추출한 뒤 블렌딩하는 독특한 레시피. 드로다운 완료 후 두 추출물을 하나로 섞어 완성한다.
15g원두
220g물
1:14.7비율
95°C수온
30 Clicks분쇄도
1:35총 시간
추출 과정
1:35 · 220g
0:00
- 0:0040g
드리퍼 1 · 2 각 20g 얇은 물줄기 써클푸어
- 0:30140g
드리퍼 1 · 2 각 50g 써클푸어
- 1:05220g
드리퍼 1 · 2 각 40g 굵은 물줄기 센터푸어 후 스월링
내 그라인더로는 얼마?
| 그라인더 | 설정값 |
|---|---|
| 1Zpresso J-Max | 3.3.7-3.3.9 Rotations |
| 1Zpresso K-Ultra | 0.9.6-0.9.8 Rotations |
| Timemore C3 | 20-22 Clicks |
| Hario Skerton PRO | 3-5 |
| Porlex Mini II | 13-15 Clicks |
| Baratza Encore | 23-25 Scale |
| Fellow Ode Brew Grinder Gen 2 | 6.9-7.1 Scale |
| Niche Zero | 0.65-0.67 Rotations |
| Varia VS3 (Gen 2) | 10.2-10.4 Scale |
| Wilfa Uniform | 30-32 Scale |
| Mahlkönig EK43 (0-16) | 15.8-16.0 Scale |