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과일처럼 달콤한 역대급 하리오 핸드드립

여과식콘형

하리오 드리퍼로 원두 15g에 총 240ml를 4회 분할해 45초 간격으로 붓는 레시피. 단맛과 밸런스를 살리는 데 초점을 맞췄다.

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15g원두
240g물
1:16비율
36 Clicks분쇄도
2:45총 시간

추출 과정

2:45 · 240g

0:00
  1. 0:0050g

    블룸

  2. 0:45120g
  3. 1:30190g
  4. 2:15240g

내 그라인더로는 얼마?

Comandante C40 MK4 36 Clicks 기준 환산값입니다.

그라인더설정값
1Zpresso J-Max4.2.1-4.2.3 Rotations
1Zpresso K-Ultra0.9.9-1.0.1 Rotations
Timemore C323-25 Clicks
Hario Skerton PRO5-7
Porlex Mini II16-18 Clicks
Baratza Encore30-32 Scale
Fellow Ode Brew Grinder Gen 28.7-8.9 Scale
Niche Zero0.79-1.01 Rotations
Varia VS3 (Gen 2)13.5-13.7 Scale
Wilfa Uniform38-40 Scale
Mahlkönig EK43 (0-16)15.9-16.1 Scale