2012 · WORLD BREWERS CUP
Andy Sprenger — Beehouse
Beehouse ドリッパー使用。豆からチャフを手動で取り除いた後、15gずつのパルス注ぎで均一に抽出。チャンピオンとの差は0.54点。
12g豆量
205g湯量
1:17.1比率
95°C湯温
24 Clicks挽き目
2:20総抽出時間
抽出手順
2:20 · 205g
0:00
- 0:0030g
蒸らし — 30g投入
- 0:3090g
1投目 パルス注ぎ — 15g × 4回（90gまで）
- 1:00150g
2投目 パルス注ぎ — 15g × 4回（150gまで）
- 1:30205g
最後の注ぎ — 205gまで
- 1:50待機0:30
ドレイン完了（総抽出時間 約2:20）
あなたのグラインダーでは？
| グラインダー | 設定値 |
|---|---|
| 1Zpresso J-Max | 2.6.8-2.7.0 Rotations |
| 1Zpresso K-Ultra | 0.8.5-0.8.7 Rotations |
| Timemore C3 | 16-18 Clicks |
| Hario Skerton PRO | 2-4 |
| Porlex Mini II | 10-12 Clicks |
| Baratza Encore | 16-18 Scale |
| Fellow Ode Brew Grinder Gen 2 | 4-6 Scale |
| Niche Zero | 0.52-0.54 Rotations |
| Varia VS3 (Gen 2) | 7-9 Scale |
| Wilfa Uniform | 22-24 Scale |
| Mahlkönig EK43 (0-16) | 11-13 Scale |