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ケニア キウーニュ AA 4:6メソッド(店舗レシピ)

透過式

Comandante 30クリック・15.5g 4:6メソッド。最初の28クリック・15gのレシピから、わずかな渋みを取り除き果実感をより鮮明に引き出すため、挽きをやや粗くし分量をやや増やした店舗確定レシピ。

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15.5g豆量
225g湯量
1:14.5比率
30 Clicks挽き目
3:30総抽出時間

抽出手順

3:30 · 225g

0:00
  1. 0:0045g

    蒸らし

  2. 0:4590g
  3. 1:30135g
  4. 2:08180g
  5. 2:45225g

あなたのグラインダーでは?

Comandante C40 MK4 30 Clicks を基準にした換算値です。

グラインダー設定値
1Zpresso J-Max3.3.7-3.3.9 Rotations
1Zpresso K-Ultra0.9.6-0.9.8 Rotations
Timemore C320-22 Clicks
Hario Skerton PRO3-5
Porlex Mini II13-15 Clicks
Baratza Encore23-25 Scale
Fellow Ode Brew Grinder Gen 26-8 Scale
Niche Zero0.65-0.67 Rotations
Varia VS3 (Gen 2)9-11 Scale
Wilfa Uniform30-32 Scale
Mahlkönig EK43 (0-16)15-17 Scale