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甘さを引き出す BEANDY Silk Dripper レシピ

Name: 甘さを引き出す BEANDY Silk Dripper レシピ
Total time: 2 min 10 s
Yield: 200ml
Cuisine: 커피
Ingredients: 원두 13g; 물 200g (85°C); 분쇄도: Comandante C40 MK4 25

여과식플랫버텀

BEANDY Silk Dripper(플랫 바텀)로 Peru Geisha SL9 원두 13g을 85°C 물 200ml로 5회 나눠 추출. 낮은 온도로 화사한 향과 단맛을 극대화하는 레시피.

▶ YouTubeTHE COFFEESHOP원본 영상 보기

13g원두

200g물

1:15.4비율

85°C수온

25 Clicks분쇄도

2:10총 시간

추출 과정

2:10 · 200g

0:00

0:0050g
블룸 — 전체에 고르게
0:40100g
1:00140g
1:20170g
1:40200g

내 그라인더로는 얼마?

Comandante C40 MK4 25 Clicks 기준 환산값입니다.

그라인더	설정값
1Zpresso J-Max	2.8.2-2.8.4 Rotations
1Zpresso K-Ultra	0.9.1-0.9.3 Rotations
Timemore C3	17-19 Clicks
Hario Skerton PRO	2-4
Porlex Mini II	11-13 Clicks
Baratza Encore	17-19 Scale
Fellow Ode Brew Grinder Gen 2	5.1-5.3 Scale
Niche Zero	0.55-0.57 Rotations
Varia VS3 (Gen 2)	8.3-8.5 Scale
Wilfa Uniform	24-26 Scale
Mahlkönig EK43 (0-16)	13.1-13.3 Scale