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The Groundworks

透過式フラットボトム

タイムモア B75 クリスタルアイ フラットボトム ドリッパーを使用した基準レシピ。93°Cの湯200mLを3回に分けて注ぎ抽出します。

▶ YouTubeChemicoffea - Daily Coffee RecipeYouTubeで見る
12g豆量
200g湯量
1:16.7比率
24 Clicks挽き目
2:30総抽出時間

抽出手順

2:30 · 200g

0:00
  1. 0:0040g

    円を描くように注ぐ

  2. 0:40120g

    円を描くように注ぐ

  3. 1:20200g

    円を描くように注ぐ

あなたのグラインダーでは？

Comandante C40 MK4 24 Clicks を基準にした換算値です。

グラインダー設定値
1Zpresso J-Max2.6.8-2.7.0 Rotations
1Zpresso K-Ultra0.8.5-0.8.7 Rotations
Timemore C316-18 Clicks
Hario Skerton PRO2-4
Porlex Mini II10-12 Clicks
Baratza Encore16-18 Scale
Fellow Ode Brew Grinder Gen 24-6 Scale
Niche Zero0.52-0.54 Rotations
Varia VS3 (Gen 2)7-9 Scale
Wilfa Uniform22-24 Scale
Mahlkönig EK43 (0-16)11-13 Scale