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과일향 팡팡 터지는 핸드드립 레시피

여과식

원두 12g, 물 200ml, 가는 분쇄(700µm)로 0초에 30ml 블룸 후 45초에 170ml를 한 번에 부어 약 3분 만에 완성하는 초간단 2단계 핸드드립 레시피.

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12g원두
200g물
1:16.7비율
93°C수온
26 Clicks분쇄도
3:00총 시간

추출 과정

3:00 · 200g

0:00
  1. 0:0030g

    블룸 · 뜸 대기

  2. 0:45200g

    한 번에 붓기

내 그라인더로는 얼마?

Comandante C40 MK4 26 Clicks 기준 환산값입니다.

그라인더설정값
1Zpresso J-Max2.8.2-2.8.4 Rotations
1Zpresso K-Ultra0.9.1-0.9.3 Rotations
Timemore C317-19 Clicks
Hario Skerton PRO2-4
Porlex Mini II11-13 Clicks
Baratza Encore17-19 Scale
Fellow Ode Brew Grinder Gen 25.1-5.3 Scale
Niche Zero0.55-0.57 Rotations
Varia VS3 (Gen 2)8.3-8.5 Scale
Wilfa Uniform24-26 Scale
Mahlkönig EK43 (0-16)13.1-13.3 Scale