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カリタウェーブ 浅煎りハンドドリップレシピ

여과식

카리타 웨이브로 내리는 라이트 로스트 핸드드립 레시피. 90℃ 물로 5차 분할 투입하여 과일 단맛과 클린한 맛을 끌어낸다.

▶ YouTubeiLev.Coffee　アイリブコーヒー원본 영상 보기
14g원두
230g물
1:16.4비율
90°C수온
12 Scale분쇄도
2:11총 시간

추출 과정

2:11 · 230g

0:00
  1. 0:0040g

    粉全体にゆっくり注ぎ、しっかり蒸らす

  2. 0:41100g
  3. 1:01160g
  4. 1:21200g
  5. 1:41230g

내 그라인더로는 얼마?

Timemore C5 Pro 12 Scale 기준 환산값입니다.

그라인더설정값
Comandante C40 MK426-28 Clicks
1Zpresso J-Max3.0.2-3.0.4 Rotations
1Zpresso K-Ultra0.9.3-0.9.5 Rotations
Timemore C319-21 Clicks
Hario Skerton PRO2-4
Porlex Mini II11-13 Clicks
Baratza Encore20-22 Scale
Fellow Ode Brew Grinder Gen 26.0-6.2 Scale
Niche Zero0.58-0.60 Rotations
Varia VS3 (Gen 2)8.9-9.1 Scale
Wilfa Uniform26-28 Scale
Mahlkönig EK43 (0-16)14.2-14.4 Scale